Les cristaux de soude sont des cristaux de carbonate de soude qui était autrefois souvent utilisé dans le nettoyage et surtout pour la lessive. C'est le grand frère du bicarbonate de soude. Comme lui et le vinaigre, il est n'est pas toxique.
Noms : carbonate de soude, carbonate de sodium, cristaux de soude, soda ash, natron, washing soda.
Attention : ne pas le confondre avec son petit frère le bicarbonate de soude et la soude caustique NaOH (très dangereuse).
Formule chimique : Na2CO3
pH : 11,4
Apparence : Petits cristaux.
Utilisations
Il est utilisé dans la fabrication du verre, de produits chimiques (dont les phosphates), de détergents (savons, lessives : en poudre elles contiennent de 5 à 20% de carbonate de soude), dans la métallurgie (désulfurant)
Il neutralise les acides en donnant des sels de sodium et en dégageant du gaz carbonique (comme le bicarbonate), hydrolyse les matières organiques, antitarte, dissout les matières grasses et
détache. Plus corrosif (en fait plus basique) que le bicarbonate (et aussi plus efficace pour certaines choses, comme nettoyer une baignoire), il peut être irritant pour certaines personnes
(penser à se protéger si vous avez une peau sensible)
Dans la maison il peut servir :
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